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材料 :
一字排骨 1 斤
叉燒醬半樽
芡汁 :
蒸熟之叉燒醬汁
砂糖
生粉
步驟 :
1. 用叉燒醬將一字排骨醃約一小時 , 待用
2. 將排骨蒸熟 , 汁待用
3. 煎香排骨呈金黃色
4. 加汁及砂糖略炒再打獻汁即成
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- May 24 Tue 2011 10:33
金沙骨
芡汁 :
蒸熟之叉燒醬汁
砂糖
生粉
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